Çıkış Yap
Karamelli sıcak çikolata tarifiKaramelli sıcak çikolata tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Karamelli sıcak çikolata tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Soğuk günlerde içimizi ısıtan, kakao aromasıyla mutluluk veren gerçek bir sıcak çikolata, marketlerde satılan hazır toz karışımlardan çok daha fazlasıdır. Karamelize edilmiş şeker ile hazırlanan bu özel tarif, sıcak çikolatanın lezzetini gurme bir deneyime dönüştürür. Hem kıvamıyla hem de bitter çikolatanın verdiği lezzetle tadına doyum olmaz. İşte, karamelli sıcak çikolata tarifi ve malzemeleri...
Servis:2 Kişilik
Süre:30 dk
KolayMalzemeler
- 50 gram doğranmış bitter çikolata
- 50 gram doğranmış sütlü çikolata
- 1 tatlı kaşığı kakao
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çimdik tuz
Nasıl Yapılır
- Kuru karamelin hazırlanmasıŞekeri orta boy bir tencereye yayılacak şekilde dökün ve üzerine 1 yemek kaşığı su gezdirin. Orta ateşte hiç karıştırmadan ara ara tencereyi sallayarak, şeker eriyip renk alana kadar 4-5 dakika pişirin.
- Pişirme aşamasıTencereyi ocağın üzerinden alın ve üzerine sütü ekleyip hızlıca karıştırın. Kakaoyu ve tuzu ekleyip tencereyi tekrar ocağa alın. Karamel parçaları eriyip karışım kaynayana kadar 4-5 dakika çırpma teliyle karıştırın. Ocağın altını kapatıp çikolataları ekleyin ve çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
- Servis aşamasıSıcak çikolatayı bardaklara alıp sıcak olarak servis edin. İsteğe göre üzerlerine, çırpılmış krema, toz tarçın ilave edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Kapat
