Kandil simidi tarifi

Nasıl Yapılır

1. Yumurtaların Hazırlanması
   Oda sıcaklığındaki yumurtaların aklarını ve sarılarını birbirinden ayırın.
2. Hamurun Hazırlanması
   Geniş bir yoğurma kabına 4 su bardağı unu ekleyip ortasına çukur açın. Açtığınız çukura tereyağı, yumurta sarıları ve diğer malzemeleri ekleyerek ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurun. Hamuru mutfak tezgahına alın, ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
3. Simitlerin Şekillendirilmesi ve Pişirilmesi
   Kopardığınız hamurları yuvarlayarak parmak kalınlığında rulolar oluşturun ve daire şeklinde birleştirerek simitler hazırlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine simitleri 1-2 santimetre aralıklarla dizin. Yumurta akına batırılmış fırça ile simitlerin üzerini sürün. Çörek otu ve susam serperek 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
4. Afiyet Olsun! 🍽️