Çıkış YapKahvaltılık domates sosu tarifi
Domates sosu yaz lezzetlerini kış sofralarına taşımanın en kolay ve sağlıklı yollarından biri. Domates, biber ve sarımsakla yapılan bu lezzet deposu sosu dilerseniz yumurta kırıp menemen olarak tüketebilir, dilerseniz pratik bir makarna sosu olarak da kullanabilirsiniz. Biz tarifimizde acı süs biberi kullandık ama siz acı sevmiyorsanız tatlı biberle de yapabilirsiniz. Afiyet olsun…
Servis:6+ Kişilik
Süre:60+ dk
OrtaMalzemeler
- 10 kilogram domates
- 1 kilogram süs biberi
- 1 demet maydanoz
- 1 baş sarımsak
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Tuz
Nasıl Yapılır
- Domatesleri Hazırlama:Domatesleri rendeleyip geniş bir tencereye alın. Üzerine sıvı yağ, tuz ve şekeri ekleyin. Domatesler pişerken biberleri ayıklayıp gerekirse doğrayın.
- Diğer Malzemelerin Eklenmesi:Sarımsakları ezip biberlerle birlikte domateslere ilave edin.
- Maydanoz Eklenmesi ve Doldurma:10 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatıp ince ince doğradığınız maydanozları karışıma ekleyin. Sosu sıcakken kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatın.
- Kavanozların Hazırlanması ve Saklanması:Kavanozları ters çevirip soğumaya bırakın. Açtığınız kavanozları buzdolabında saklayın.
- Afiyet Olsun! 🍅
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ631 kcal
ŞEKER2 g
YAĞ67 g
PROTEİN2 g
