Çıkış Yap
Kadayıflı muhallebi tarifi (Videolu)Kadayıflı muhallebi tarifi (Videolu)
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Kadayıflı muhallebi tarifi (Videolu) “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Hafif ama leziz bir tatlı arıyorsanız sizi kadayıflı muhallebi tarifimize davet ediyoruz. Çıtır çıtır cevizli kadayıflar yumuşacık muhallebiyle buluşuyor ve ortaya akıl almaz bir lezzet çıkıyor. Biz üstünü çilek dilimleriyle süsledik ama siz dilerseniz farklı meyveler de kullanabilirsiniz. Şimdiden elinize sağlık diyoruz...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
Kadayıflı harç için:
- 300 gram kadayıf
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ceviz içi
Muhallebi için:
- 1 litre süt
- 5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket krema
Üzeri için:
- Çilek dilimleri
Nasıl Yapılır
- Kadayıfların kavrulmasıÖncelikle küçük bir tavada tereyağını eritip kadayıfları ekleyin. Üzerine dövülmüş ceviz ve toz şeker ekleyip birkaç dakika kavurduktan sonra soğumaya bırakın.
- Muhallebinin hazırlanmasıVanilya ve krema hariç bütün malzemeleri orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar karıştırın.
- Muhallebinin soğutulmasıKıvam aldıktan sonra ocaktan alıp 15-20 dakika ilk sıcağı gidene kadar soğumaya bırakın.
- Diğer malzemelerin eklenmesiSoğuduktan sonra krema ve vanilya ekleyip varsa mikser yardımıyla iyice çırpın.
- Tatlının birleştirilmesiPişirdiğiniz malzemeleri servis için uygun sunum kaplarına önce kadayıf sonra muhallebi olacak şekilde katmanlar halinde bölüştürün.
- Servis önerisiÜzerini çilek dilimleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Kapat
