Çıkış YapKadayıf sarma tarifi
Kadayıf sarması, Erzurum mutfağının en sevilen tatlılarından biri. Lezzetiyle olduğu kadar görünümüyle de sofraları süsleyen bu güzel tatlının hazırlanışı da çok pratik. Yaş kadayıfı cevizle sarın, yumurtaya bulayıp kızartın. Ardından da şerbete bulayıp servis edin. Hepsi bu kadar. Çıtır çıtır nefis bir tatlı sizi bekliyor. İşte kadayıf sarma tarifi...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
KolayMalzemeler
- 300 gram tel kadayıf
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
Şerbeti için:
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon suyu
Nasıl Yapılır
- Şerbet HazırlığıTatlınızın şerbetini hazırlayın ve soğuması için bekletin.
- Yumurtaları ÇırpmaBüyük bir kasede yumurtaları çırpın.
- Kadayıf HazırlığıKadayıfın bir parçasını alın ve içine cevizli harçtan bolca koyun.
- Kadayıf Rulosu OluşturmaKadayıfı sıkıca sararak bir rulo oluşturun ve sonra yumurtaya bulayın.
- Kızartma İşlemiHazırladığınız kadayıf rulolarını yağda her iki tarafını da kızartın.
- Şerbet İşlemiKızaran kadayıfları yağını süzüp soğumuş şerbete koyun ve yaklaşık 1 dakika bekletin.
- ServisKadayıfları şerbetten çıkarıp üzerini yeşil toz fıstıkla süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet Olsun! 🍽️
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ682 kcal
ŞEKER88 g
YAĞ28 g
PROTEİN10 g
