Kabaklı Şam kebabı tarifi

Kabaklı Şam kebabı tarifi

5
Değerlendir

Adını okuduğunuzda aklınızda klasik bir kebap canlanmasın çünkü bu yemeğin içinde et yok. Kabaklı Şam kebabı derken ana malzemesi kabak olan bir yemekten bahsediyoruz. Mücvere çok benzeyen bir yemek olan kabaklı Şam kebabı Malatya yöresine ait bir yemek. Ana yemek olarak da yardımcı olarak da tüketebileceğiniz bu tarifi pratik mezeler listenize de ekleyebilirsiniz.

Kabaklı Şam kebabı tarifi
Kabaklı Şam kebabı tarifi
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30 dk
cakeOrta

Malzemeler

  • 500 gram kabak
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 5-6 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı kızartma yağı
Nasıl Yapılır
  1. Kabakların Hazırlanması:
    Kabakları yıkayıp kurulayın ve geniş bir kaba rendeleyin.
  2. Karışımın Hazırlanması:
    Rendelediğiniz kabakların üzerine yumurta, un, tuz, karabiber ve kabartma tozu ekleyerek iyice karıştırın.
  3. Kızartma İşlemi:
    Başka bir tavada yağı ısıtın. Ardından karışımdan kaşık kaşık alarak kızartın.
  4. Tabağa Düzenleme:
    Kızarttığınız kabakları kağıt havlu serili bir tepsiye alın.
  5. Sunum ve Servis:
    Tüm malzemeler piştikten sonra kabaklı kebapları servis tabağına alıp maydanozla süsleyin.
  6. Servis Tavsiyesi:
    Isteğe bağlı olarak sıcak ya da soğuk sunum yapabilirsiniz.
  7. Sonuç ve Keyif: 🍽️ Afiyet Olsun!
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ428 kcal
ŞEKER3 g
YAĞ37 g
PROTEİN7 g
KARBONHİDRAT17 g