Kabak tarator tarifi

Nasıl Yapılır

1. Kabakları Hazırlama:
   Kabakları iyice yıkayıp kabuklarıyla rendeleyin.
2. Pişirme Aşaması:
   Tavada zeytinyağını ısıtın ve rendelenmiş kabakları ekleyerek kavurun. Kabakları kavurduktan sonra soğumaları için kenara alın.
3. İç Harcın Hazırlanması:
   Dereotunu ince ince kıyın ve sarımsakları rendeleyin. Bir kapta sarımsak, dereotu ve yoğurdu çırpın.
4. Karışımın Hazırlanması:
   Yoğurtlu karışıma soğuyan kabakları ekleyip iyice karıştırın.
5. Kabak Taratorunun Sunumu:
   Hazırladığınız kabak taratoru servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapabilirsiniz.
6. Afiyet Olsun! 🍽️