Çıkış Yap
Kabak kabuğu kavurması tarifiKabak kabuğu kavurması tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Kabak kabuğu kavurması tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Kabak sevenlerin bayılacağı harika bir tarifimiz var: Amasya yöresine ait kabak kabuğu kavurması tarifi... Bu tarifte kabakların sadece kabuklarını kullanmanız gerekiyor adından da anlaşıldığı gibi. İçini ise başka tarifte kullanıp bir kabaktan iki farklı yemek çıkarabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30 dk
KolayMalzemeler
- 1 adet soğan
- 250 gram kıyma
- 2 adet domates
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 5 adet kabak
- 1 su bardağı pirinç
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Su
Nasıl Yapılır
- Kabakları Hazırlama:Kabakları yıkayın ve soyun. Derin bir şekilde kabuklarını soyduktan sonra kibrit çöpü şeklinde doğrayın.
- Diğer Malzemeleri Hazırlama:Soğanları incecik doğrayın. Tavaya sıvı yağ ekleyerek kıyma ve soğanları kavurun.
- Yemeği Pişirme:Doğranmış kabukları tavaya ekleyin. Eşit bir şekilde dağılması için tencereyi silkeleyin. Domatesleri doğrayarak tavaya ilave edin.
- Pirinçleri Ekleyip Pişirme:Tencerenin ortasını açarak yıkadığınız pirinçleri içine ekleyin. Üzerine sıcak su ilave edin. Damak zevkinize göre tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyin. Kapağı kapatıp yemeği pişirin.
- Servis ve Son Dokunuş:Pişen yemeği ılık olarak servis edin. Afiyet olsun! 🍲
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ322 kcal
ŞEKER5 g
YAĞ23 g
PROTEİN11 g
KARBONHİDRAT19 g
