Çıkış YapIzgara levrek fileto tarifi
Dışı çıtır, içi yumuşacık levrek fileto akşam sofralarına hafiflik ve lezzet katıyor. Limon, sarımsak ve zeytinyağıyla marine edilen levrek, piştiğinde nefis bir aromaya sahip oluyor. Yanına taze yeşillikler ve birkaç dilim limon eklendi mi, ortaya göz alıcı bir tabak çıkıyor. Hem sağlıklı hem de yapılışı kolay ızgara levrek tarifi hemen aşağıda. Afiyet olsun!
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
KolayMalzemeler
- 2 adet levrek fileto
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- Yarım limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır
- Levreklerin hazırlanmasıLevrekleri temizleyin, fazla suyunu süzün ve kurulayın.
- Sosun hazırlanmasıZeytinyağı, tuz, karabiber limon suyu ve ezilmiş sarımsağı karıştırarak sosu hazırlayın.
- Marine etme aşamasıFiletoları bu sosa koyup karıştırın ve 15-20 dakika dinlendirin.
- Pişirme aşamasıIzgara lezzeti yakalamak için levrek filetoları döküm tavada ya da fırının ızgara ayarında pişirebilirsiniz. Pişirmeye başlamadan önce fırını veya döküm tavayı iyice ısıtın. Balıkları derili kısmı alta gelecek şekilde pişirmeye başlayın. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar yaklaşık 4-5 dakika pişirin.
- Servis önerisiServis tabağına alın, üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirin. Taze yeşillikler, limon dilimleri, domates ve turpla servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
