Ispanaklı yumurta tarifi

Nasıl Yapılır

1. Soğanı Kavurma:
   Soğanları ince doğrayın ve bir tavada kavurun.
2. Ispanak ve Soğanı Pişirme:
   Yıkanmış ıspanakları hazırladığınız kavrulmuş soğanın üzerine ekleyin. Ayrı bir tencerede kaynayan 1,5 su bardağı suyu ekleyin. Suyunu çekinceye kadar karıştırın.
3. Baharatlar ve Yağ Ekleme:
   Tuz, karabiber, kırmızı biber ve tereyağını ekleyerek iyice karıştırın. Malzemelerin aroma kazanması için 3-4 dakika kısık ateşte bekletin.
4. Yumurta Ekleyip Pişirme:
   Yumurtaları kırın ve hafif ateşte üzerini kapatıp yumurtalar pişene kadar bekleyin. İsteğinize bağlı olarak yumurtaları pişirin, üzerine karabiber ekleyebilirsiniz.
5. Servis:
   Yumurtalı ıspanağı servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın. İsteğe göre yanında ekmek veya taze baharatlarla süsleyebilirsiniz.
6. Afiyet Olsun! 🍳