Islak kek tarifi (Videolu)

Kek sevmeyen yoktur zaten ama ıslak kek denince akan sular duruyor resmen. Bu tarifimizde de enfes bir kakaolu ıslak kek hazırladık sizin için. Sosunun etkisiyle yumuşacık bir kıvamı olan ıslak keki çocuklar da büyükler de çok sevecek. Afiyet olsun...

Islak kek tarifi (Videolu)
cakeServis:6+ Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeOrta

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un

Sos için:

  • 1,5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket çikolata
Nasıl Yapılır
  1. Kek hamurunun hazırlanması
    Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam edin. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
  2. Kekin kalıba dökülmesi
    Hazırladığınız harcı yağlanmış fırın kabına dökün.
  3. Pişirme aşaması
    180 dereceye ayarlanıp önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar kontrollü şekilde pişirin.
  4. Sosun hazırlanması
    Ayrı bir sos tenceresinde, çikolata hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştırarak pişirin. Sos kaynamaya başladıktan sonra çikolatayı ekleyip ocağın altını kapatın.
  5. Sosun keke dökülmesi
    Pişen kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra çatal veya bıçak yardımıyla delikler açıp hazırladığınız sosu üzerine dökün ve keki soğumaya bırakın.
  6. Servis önerisi
    Hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz.
  7. Afiyet olsun!
Kapat