search__icondelete
Hürriyet LezizzTariflerIslak kek tarifi
#kakaolu ıslak kek tarifi#Kakaolu ıslak kek nasıl yapılır#kek tarifleri
Islak kek tarifi

Islak kek tarifi

5
Değerlendir

Islak kek, yumuşacık dokusu ve yoğun kakaolu tadıyla en çok sevilen kek türleri arasında yer alıyor. Fırından çıkar çıkmaz üzerini saran ıslak sosun, kekin her bir parçasına nüfuz etmesi ile mükemmel bir nemlilik oluşturmasına imkan tanıyan ıslak kek, genç, yaşlı pek çok kişi tarafından severek tüketiliyor. İlk lokmada ağızda dağılan lezzeti, çikolata sevenler için adeta bir şölen etkisi yaratıyor. Üzerine eklenen ganaj veya krem şanti, bu lezzeti daha da zenginleştiriyor. İşte, en kolay ve lezzet dolu ıslak kek tarifi hakkında detaylı bilgiler

Lezizz
Lezizz
Son Güncelleme:
Islak kek tarifi
Islak kek tarifi
cakeServis:6+ Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeOrta

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu

Kek kalıbını yağlamak için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için:

  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tutam tuz
Nasıl Yapılır
  1. Islak kek yapımı için ilk olarak yumurta ve şekeri derin bir kasede şeker eriyip krema gibi olana kadar çırpın.
  2. Sütü ve sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Ardından vanilya, kakao, kabartma tozu ve unu da ekleyip iyice homojenleşene kadar karıştırın.
  4. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.
  5. Kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba aktarın.
  6. Keki fırına verip 30 dakika kadar pişirin.
  7. Bu esnada kekin sosu için süt, toz şeker ve sıvı yağı sos tenceresinde pişirmeye başlayın.
  8. Kakao ve tuz da ekleyip kaynayana kadar pişirmeye devam edin.
  9. Kaynadığında ocaktan aldığınız sosu fırından çıkan kekin üzerine dökün.
  10. Kek sosu emdiğinde dilimleyip servis edin.
  11. Afiyet olsun.
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ801 kcal
ŞEKER61 g
YAĞ50 g
PROTEİN10 g
KARBONHİDRAT75 g