GeriKek Tarifleri İrlanda usulü elmalı kek tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

İrlanda usulü elmalı kek tarifi

İrlanda usulü elmalı kek tarifi
Abone Olgoogle-news

İrlanda’nın dünya çapında en tanınmış lezzetlerinden biri elmalı kek. Bildiğimiz keklere kıyasla daha pürüzlü bir yapısı ve görümü olan İrlanda usulü elmalı kek, süt, yumurta ve şekerden oluşan custard sos ile birlikte servis ediliyor. Siz de farklı bir kek ararsanız İrlanda usulü elmalı kekimizi ve custard sos tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun…

  • 4 - 6 Kişilik
  • 60+ dk

Yapımı için malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 3/4 su bardağı şeker
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Çeyrek tatlı kaşığı muskat
  • 1-2 diş karanfil
  • Yarım su bardağı tereyağı
  • Çeyrek su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta
  • 3/4 su bardağı süt
  • 4 adet yeşil elma

Üzerine serpmek için:

  • 2 yemek kaşığı toz şeker

İrlanda usulü elmalı kek tarifi Nasıl yapılır?

Karanfilleri havanda ezip toz haline getirin.

Elmaları soyup çekirdeklerini çıkarın ve kuşbaşı doğrayın.

Derin bir kasede un, şeker, kabartma tozu, tuz, karanfil ve muskatı derin bir kasede karıştırın.

Elmaları bu karışıma ekleyip harmanlayın.

Tereyağını eritip soğutun.

Sıvı tereyağı, sıvı yağ, yumurta, süt ve vanilya özütünü de ayrı bir kasede karıştırın.

Sıvı malzemelerin karışımı kuru malzemelere ilave edin ve yapışkan bir hamur elde edene kadar karıştırın.

Kilitli bir kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba dökün.

Üzerine toz şekeri serpin.

Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra keki fırına verin.

45-50 dakika kadar pişirdiğiniz kekin içi pişti ve üzeri kızardıysa hazırdır, fırından alabilirsiniz.

CUSTARD SOS TARİFİ İÇİN TIKLAYIN

Üzerine custard sos servis ederek servis edin. Afiyet olsun…

Elmalı Kurabiye | Mucize Lezzetler