Çıkış Yap
İki renkli sarmal kurabiye tarifiİki renkli sarmal kurabiye tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
İki renkli sarmal kurabiye tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Çay saatlerinin sevilen lezzetlerinden iki renkli sarmal kurabiye, kakaolu ve vanilyalı hamurla hazırlanıp şeklini alıyor. Bu nefis tarif, fırından yayılan tereyağı ve kakao kokusuyla iştahları açarken pratik aşamaları ile çay demlenene kadar hazır oluyor. Dilimlendiğinde ortaya çıkan sarmal desenli şık sunumuyla misafir ikramlıklarının yanına çok yakışıyor. İşte, iki renkli sarmal kurabiye tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
KolayMalzemeler
- 3.5 su bardağı un
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı kakao
Nasıl Yapılır
- Hamurun hazırlanmasıGeniş bir kabın içerisinde tereyağını, yumurtayı, pudra şekerini ve vanilini karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurup iki parçaya bölün. Parçalardan birine kakaoyu ekleyip yoğurarak hamura yedirin.
- Şekil verme aşamasıİki yağlı kağıt arasında ilk hamuru pasta tabağı büyüklüğünde açın. Ardından kakaolu hamuru aynı boyutta açıp hamurları üst üste koyun. Merdane yardımıyla üzerlerinden geçerek hafifçe inceltin. Üstteki yağlı kağıdı alıp hamuru ileri doğru yuvarlayarak sıkı bir rulo elde edin. Ruloyu ortadan ikiye kesip streç filme sararak sertleşmeleri için buzdolabında 30 dakika bekletin.
- Pişirme aşamasıHamurların üzerindeki streç filmi çıkarın. Bir parmak genişliğinde dilimleyin. Dilimlediğiniz kurabiyeleri tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15-20 dakika kontrollü pişirin.
- Servis aşamasıİlk sıcaklığı geçtikten sonra servis tabağına alıp servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
