Çıkış Yap
Haydari tarifi (Videolu)Haydari tarifi (Videolu)
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Haydari tarifi (Videolu) “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Geleneksel mutfağımızın en sevilen mezelerinden biri olan haydari, pratik hazırlanışı ve hafifliğiyle sofranızda yerini alıyor. Süzme yoğurt, peynir ve sarımsağın birleşimiyle damak çatlatan bir lezzet sunuyor. Üzerine eklenen naneli tereyağı dokunuşuyla lezzeti tamamlanan bu nefis tarif, kısa sürede hazırlanarak sunuma hazır hale geliyor. İşte, haydari için videolu tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30 dk
KolayMalzemeler
- 7 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Yarım demet dereotu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 dilim beyaz peynir
- 1 diş sarımsak
Üzeri için:
- Bir tutam doğranmış dereotu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl Yapılır
- Hazırlık aşamasıKüçük bir tavaya tereyağını ekleyip eritin. Naneyi ilave edip yakmadan hemen ocaktan alın. Beyaz peyniri çatalla ezin. Dereotunu ve sarımsağı ince ince kıyın.
- Birleştirme aşamasıBir kabın içerisine süzme yoğurdu ekleyin. Peyniri ve dereotunu ilave edin. Naneli tereyağını, sarımsağı ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Servis aşamasıMezeyi servis tabağına alıp üzerini zeytinyağı ve dereotu ile süsleyerek servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
