Havuçlu ve patatesli kabak mücver tarifi (Videolu)

Havuçlu ve patatesli kabak mücver tarifi (Videolu)

5
Değerlendir

Sofralarımızın en sevilen lezzetlerinden biri mücver. Yapılışı kolay, besleyici, doyurucu... E daha ne olsun? Bu tarifimizde kabak, patates ve havucu bir araya getiren enfes bir mücver hazırladık sizin için. Çok beğeneceğinize eminiz. Afiyet olsun...

Havuçlu ve patatesli kabak mücver tarifi (Videolu)
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeOrta

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 adet havuç
  • 2 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Dereotu
  • Taze soğan
  • Maydanoz

Servis için:

  • Yoğurt
Nasıl Yapılır
  1. Sebzelerin rendelenmesi
    Sırasıyla havuç, kabak ve patatesleri rendeleyip suyunu iyice sıkın.
  2. Diğer malzemelerin eklenmesi
    Üzerine ince doğradığınız yeşillikleri ve kalan tüm malzemeleri ekleyin. (Kıvamı çok sıvı olursa fazladan un ilave edebilirsiniz.)
  3. Mücverlerin pişirilmesi
    Bir tavaya sıvı yağ koyup mücver harcından bir yemek kaşığı kadarını ısınmış yağın içine ilave edin. Kaşık yardımıyla hafifçe bastırarak şekil verin. Arkalı önlü iki tarafını da kızartın.
  4. Servis önerisi
    Uygun bir servis tabağına dizip yoğurt ile servis edebilirsiniz.
  5. Afiyet olsun!
Kapat