Havuçlu kabak çorbası tarifi

Nasıl Yapılır

1. Sebzelerin Hazırlanması
   Havucu ve kabakları rendeleyin.
2. Sebzelerin Kavrulması
   Zeytinyağını tencerede kızdırın ve sebzeleri suları çekilene kadar kavurun.
3. Un ve Su Karışımı
   Sebzelerin suyunu çekmesinin ardından unu ekleyip birkaç dakika kavurun.
4. Çorbanın Hazırlanması
   Ilık suyu yavaşça ekleyerek un topaklarını eriyene kadar çorbayı karıştırın. Sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
5. Çorbanın Kıvam Verilmesi
   Ocağı kapatıp çorbayı el blender’ıyla pürüzsüz hale getirin. Sütü, tuzu ve ince kıydığınız dereotunu ekleyip bir taşım daha kaynatın.
6. Servis
   Sıcak olarak servis edin.
7. Afiyet Olsun! 🥣