Yapımı için malzemeler

Havuç tarator tarifi Nasıl yapılır?

Kabuğunu soyduğunuz havuçları rendeleyin.

Zeytinyağını tavaya alın rendelediğiniz havucu ekleyip soteleyin.

Tavayı ocaktan alıp havucu ılınmasını bekleyin.

Ezilmiş sarımsak, süzme yoğurt, ceviz ve tuzu ekleyip iyice karıştırıp havuca ekleyin ve güzelce karıştırın.

Mezeyi servis tabağına alın.

Üzerine iri parça halinde doğranmış cevizi toz kırmızı biberle birlikte zeytinyağında kavurup dökün. Afiyet olsun...