Haşlama içli köfte nasıl yapılır? Yanına ne gider? “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Haşlama içli köfte, hafifliğiyle öne çıkarken her lokmada damaklarda enfes bir lezzet bırakıyor. Kızartmaya kıyasla çok daha hafif olan ve incecik açılmış dış hamuruyla ustalık gerektiren bu geleneksel lezzet, şık sunumuyla sofraya geldiği anda iştahları açıyor. İçli köftenin lezzetini dengeleyen içinizi ferahlatacak soğuk bir çorbadan, nefis mezelere, taze salatadan hafif bir sütlü tatlıya kadar en leziz tarifleri bir araya getirdik. İşte, sofranızı tam bir lezzet şölenine dönüştürecek 5 nefis seçenek eşliğinde haşlama içli köfte tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...

HAŞLAMA İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR?
Haşlama içli köfte, hafifliğiyle öne çıkarken içindeki cevizin kattığı çıtırlıkla damaklarda enfes bir lezzet bırakıyor.
İÇLİ KÖFTENİN YANINA YAKIŞAN 5 LEZİZ TARİF:
SOĞUK AYRAN AŞI ÇORBASI
Sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatan soğuk ayran aşı çorbası, doyurucu bakliyatlarla hazırlanıp sofranıza hem hafif hem de besleyici bir alternatif sunuyor.
HUMUS

İpek gibi kıvamıyla sofraya geldiği anda iştah açan humus, nohudun ve tahinin lezzetiyle hazırlanıp yemeklerin yanında enfes bir eşlikçi oluyor.
MÜTEBBEL

Patlıcanın en lezzetli hallerinden biri olan mütebbel, közlenmiş patlıcanın isli tadı ile tahinin yoğun kıvamını enfes bir dengede buluşturuyor.
SEMİZOTU SALATASI

Semizotu, çileklerin tatlı dokunuşu, cevizin çıtırlığı ve beyaz peynirin tuzlu tadı nar ekşili özel sosla birleştiğinde ferahlatıcı bir lezzete dönüştürüyor.
FIRIN SÜTLAÇ

Sütlü tatlılarımız arasında en özel lezzetlerden biri olan fırın sütlaç, üzerindeki yanık kabuğu ve ipek gibi muhallebisiyle tadına doyum olmayan nefis bir seçenek sunuyor.
Haşlama içli köfte tarifi
Soğuk ayran aşı çorbası tarifi (Videolu)
Humus tarifi (Videolu)
Mütebbel tarifi
Semizotu salatası tarifi (Videolu)
Fırın sütlaç tarifi