search__icondelete
Hürriyet LezizzTariflerHaşhaşlı revani tarifi
#haşhaşlı revani#şerbetli tatlılar#krema#irmik#haşhaş
Haşhaşlı revani tarifi

Haşhaşlı revani tarifi

5
Değerlendir

Geleneksel şerbetli tatlılara nefis bir dokunuş katan haşhaşlı revani, üzerindeki yumuşacık kreması ve ağızda dağılan keki ile çay saatlerinin nefis lezzetlerinden biri oluyor. İçindeki haşhaş tanelerinin damakta bıraktığı o hafif kıtırtı, şerbetin tatlılığını dengeleyerek her dilimde leziz bir tatlı deneyimi sunuyor. Hazırlaması son derece keyifli olan bu tarif, iştah açan sunumuyla ve kıvamıyla misafirlerinizden her zaman tam not almayı başarıyor. İşte, haşhaşlı revani tarifi ve malzemeleri...

Lezizz
Lezizz
Son Güncelleme:
Haşhaşlı revani tarifi
Haşhaşlı revani tarifi
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeOrta

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu

Üzeri için:

  • 200 mililitre krema
  • 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Nasıl Yapılır
  1. Şerbetin hazırlanması
    Tencereye su ve şekeri alın, kaynamaya başladıktan sonra 6-7 dakika kısık ateşte kaynatın. Ocaktan almadan hemen önce birkaç damla limon suyu ekleyin. Soğumaya bırakın.
  2. Kekin hazırlanması
    Yumurta ve şekeri mikserle açık renkli bir kıvam alana kadar çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. İrmik, un, haşhaş tohumu, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karışımı homojen hale getirin.
  3. Pişirme aşaması
    Yağlanmış kare veya dikdörtgen bir fırın kabına karışımı dökün. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. Fırından çıkan kek ilk sıcağını attığında üzerine soğumuş şerbeti gezdirin. Tamamen çekmesini bekleyin.
  4. Kremanın hazırlanması
    Krema ve pudra şekerini mikserle kabarana kadar çırpın. Pürüzsüz bir kıvam alınca soğumuş revani üzerine yayın. Üzerine haşhaş tohumu serpip en az iki saat buzdolabında dinlendirin.
  5. Servis önerisi
    Kare dilimler halinde kesip isteğe göre üzerine nane veya fesleğen yaprağı ekleyerek servis edebilirsiniz.
  6. Afiyet olsun!
Kapat