Selin Irmak KAÇMAZ
Erdal Fernergiz
Salim Uzun
Fotoğraf: iStock
Son Güncelleme:
Göce çorbası tarifi
Göce, buğdayın iri olarak çekilmiş hali. Göce çorbası da besleyici olmasının yanı sıra oldukça pratik. Üzerine eklenen tereyağlı ve naneli sosuyla da lezzetini katlıyor. Tadan bir daha isteyecek. Eğer sofranızda göce çorbasına yer vermek isterseniz, tarifini hemen aşağıda yazdık. Şimdiden afiyet olsun...
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 su bardağı göce bulguru
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 litre ılık su
- 1 adet yumurta
- Nane
- Tuz
Göce çorbası tarifi Nasıl yapılır?
İlk olarak göceyi güzelce yıkayın.
Ardından tencereye alın ve ılık su ekleyip yumuşayana kadar kaynatın.
Diğer taraftan da terbiyesi için yoğurt ve yumurtayı bir kasede güzelce çırpın.
Tencereden 1 veya 2 kepçe su alıp yoğurtlu karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.
Daha sonra yavaş yavaş tencereye ilave edip karıştırın.
Uygun bir tavada tereyağını eritin ve üzerine nane ekleyin.
Son olarak tereyağlı naneli sosu çorbanıza ilave edip karıştırın.
Afiyet olsun...