Çıkış YapGlutensiz okul sandviçi tarifi (Videolu)
Ev yapımı lor peyniriyle tatlandırdığımız bu sandviç, beslenme çantalarının vazgeçilmezi olacak. Ama okul sandviçi dedik diye sadece çocuklara yönelik zannedilmesin. Büyükler de bu sandviçi çantalarına atıp sağlıklı bir kahvaltı ya da öğle yemeği olarak değerlendirebilir. Afiyet olsun.
Servis:2 Kişilik
Süre:30 dk
KolayMalzemeler
Peynir sosu için:
- 1 su bardağı lor peyniri
- 2–3 yemek kaşığı süzme yoğurt (veya labne kıvamı için biraz süt)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (daha kremamsı bir yapı için; dilerseniz eklemeyebilirsiniz)
- Bir tutam tuz
- Maydanoz, dereotu, fesleğen gibi sevdiğiniz yeşillikler
Sandviç için:
- 2 dilim Schär Pan Rustico ekmek
- 2-3 dilim salatalık
- 1 dilim domates
- 1 dilim hindi ya da dana füme
- Marul veya roka yaprakları
Nasıl Yapılır
- Peynir sosunun yapılışıLor peyniri ve süzme yoğurdu blender’dan geçirin. (Kıvam çok koyuysa 1-2 kaşık süt ekleyebilirsiniz.) Kremsi bir kıvam aldığında tuzunu ayarlayın. Dilerseniz ince ince kıydığınız yeşillikleri ekleyip tekrar karıştırın. (Kapalı kavanozda 3-4 gün dayanır.)
- Sandviçin yapılışıPeynirli sosu ekmek dilimlerinin bir tarafına sürün. İnce dilimlediğiniz salatalığı, 1 yuvarlak dilim domatesi, fümeyi ve yeşillikleri dilimlerden birinin üzerine dizin. Diğer dilimi malzemelerin üzerine yerleştirin.
- Afiyet olsun!
Kapat
