Çıkış YapGlutensiz mandalina soslu muhallebi tarifi (Videolu)
Mevsimin meyvesi mis kokulu mandalinalarla yapabileceğiniz harika bir muhallebi hazırladık bugün sizin için. Sütlü tatlıyla meyveli tatlının keyfini bir arada barındıran bu tarifi, glutensiz beslenenler için gluten içermeyecek şekilde tasarladık. Kıvamı tam tutan mandalina soslu muhallebimizi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 500 mililitre süt
- 1 yemek kaşığı Schar Mix C Patisserie un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- Vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Sos için:
- 6-7 adet mandalina
- 1 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı şeker (mandalinaların tadına göre miktarını ayarlayabilirsiniz)
- 1,5 yemek kaşığı nişasta (isteğe göre)
Nasıl Yapılır
- Muhallebinin pişirilmesiMuhallebi için tereyağı hariç tüm malzemeyi ufak bir tencereye alıp karıştırın. Karışımı ocağa alıp, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Pişen muhallebiyi ocaktan alın, tereyağını ekleyip, eriyene kadar çırpın.
- Muhallebinin kaselere bölüştürülmesiMuhallebiyi kaselere üstlerinde boşluk kalacak şekilde doldurun. (Muhallebi biraz akışkan olacaktır, mümkünse dolapta iyice soğutmaya çalışın.)
- Mandalina sosunun hazırlanmasıMandalinaların suyunu güzelce sıkın veya blender'dan geçirip ezin. Ufak bir tencereye alın. Kalan malzemeleri de ekleyip ocağa alın. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
- Sosun muhallebiye eklenmesiKarışımı muhallebilerin üstlerine dökün.
- Tatlının soğutulması ve servis önerisiTatlıyı önce oda sıcaklığında, ardından da buzdolabında soğutup servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Kapat
