Çıkış Yap
Glutensiz lazanya tarifi (Videolu)Glutensiz lazanya tarifi (Videolu)
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Glutensiz lazanya tarifi (Videolu) “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Lazanya makarnanın en güzel hallerinden biri ancak çölyaklılar ve gluten hassasiyeti olanlar makarna tüketmekten kaçınıyor. Biz de tam da bu noktadan yola çıktık ve glutensiz lavaş kullanarak harika bir lazanya yaptık. Çok beğeneceğinize eminiz. Afiyet olsun...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
KolayMalzemeler
- 2 paket Schär Lavash
Beşamel sos için:
- 2 yemek kaşığı Schär Mix B Bread un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Göz kararı süt (arzu edilen kıvama göre)
Harç için:
- 250 gram kıyma
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Doğranmış domates
Üzeri için:
- Rendelenmiş mozzarella veya kaşar
Nasıl Yapılır
- İç harcının hazırlanmasıKıymayı rengi değişene kadar kavurduktan sonra sırasıyla soğan, sarımsak, domates rendesi ve havucu ekleyin. İyice homojen bir karışım olana ve yumuşayıncaya dek pişirin.
- Beşamel sosun hazırlanmasıTereyağını eritip ve unu kokusu çıkana kadar kavurun. İstediğiniz kıvama gelene kadar yavaş yavaş süt ekleyin. Topaklanmaması için sütü eklerken çırpmaya devam edin. Göz göz olup kıvamı yoğunlaşınca baharatları da ekleyip altını kapatın.
- Malzemelerin tepsiye alınmasıIsıya dayanıklı fırın kabına önce iç harç sonra beşamel sos, son olarak da lavaşları ekleyin. Üzerine dilerseniz rendelenmiş peynir ilave edin. Tüm malzemeyi fırın kabına bu şekilde kat kat yerleştirin.
- Pişirme aşamasıÖnceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
- Afiyet olsun!
Kapat
