Çıkış YapGlutensiz çıtır kabak tarifi (Videolu)
Çıtır kızartmalar denince aklımıza genellikle ilk patates geliyor ancak diğer sebzelerle yapılan kızartmalarda da benzer şekilde keyifli bir lezzet elde etmek mümkün. Bu tarifimizde kabağı çıtır çıtır kızarttık, hem de glutensiz ürünler kullandık. Sizin de mutlaka denemeniz gereken tarifimiz aşağıda. Afiyet olsun...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30 dk
KolayMalzemeler
- 2 adet orta boy kabak
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı Schar Mix B Bread un
- 2 yemek kaşığı Schar Grissini'den yaptığınız galeta unu
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 tatlı kaşığı kekik veya fesleğen
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için:
- Zeytinyağı
Nasıl Yapılır
- Kabakların doğranmasıKabakları ince uzun çubuklar ya da yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
- Yumurtanın çırpılmasıBir kasede yumurtayı çırpın.
- Dış kaplamanın hazırlanmasıBaşka bir kasede unları, parmesanı, baharatları karıştırın.
- Pişirme ve dinlendirme aşamasıKabakları önce yumurtaya sonra unlu karışıma bulayıp kızartma tavasında güzelce kızartın. Kızardıktan sonra önce yağını çekmesi için peçete serili tabağa, daha sonra servis tabağına alın.
- Servis önerisiSüzme yoğurt ile servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Kapat
