Glutensiz brownie kurabiye tarifi (Videolu)

Glutensiz brownie kurabiye tarifi (Videolu)

5
Değerlendir

Ağızda dağılan bu nefis kurabiye, çay ya da kahvenin yanında harika bir eşlikçi olur. Glutensiz brownie kurabiye, ıslak kıvamıyla hafif bir atıştırmalık arayanlar için leziz bir seçenek sunar. Deneyen herkesin çok beğeneceği bu tarif evde kolayca hazırlanır. İşte, glutensiz brownie kurabiye tarifi ve malzemeleri...

Glutensiz brownie kurabiye tarifi (Videolu)
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30 dk
cakeOrta

Malzemeler

  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
  • Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ (120 mililitre)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı Schar Mix C Patisserie un

Şerbeti için:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su

Süsleme için:

  • Hindistan cevizi
Nasıl Yapılır
  1. Hamurun hazırlanması
    Derince bir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı, pudra şekerini, kakaoyu, vanilini ve kabartma tozunu alın. Tüm malzemeleri özleşene kadar karıştırın. Ardından unu yavaş yavaş ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  2. Hamurun şekillendirilmesi
    Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
  3. Pişirme aşaması
    Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
  4. Şerbetin hazırlanması
    Kurabiyeleriniz fırındayken şerbeti için gerekli olan şeker ve suyu homojen karışana kadar kaynattıktan sonra bir kaseye alın ve soğutun.
  5. Kurabiyelerin şerbete batırılması
    Kurabiyeler fırından çıkınca 2 dakika kadar bekletin ve ardından teker teker hazırladığınız şerbete batırıp tekrar tepsiye dizin. Tüm kurabiyeleri bu şekilde şerbete batırdıktan sonra kalan şerbeti de üstlerine gezdirin.
  6. Servis aşaması
    Kurabiyeler şerbeti çektikten sonra üstlerini Hindistan cevizi ile süsleyin ve servis edin.
  7. Afiyet olsun!
Kapat