Gelin pastası tarifi

Nasıl Yapılır

1. **Kek Karışımının Hazırlanması**
   Derin bir kasede yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tüm malzemeleri tekrar çırpın. Hazırladığınız kek karışımını fırın tepsisine dökün.
2. **Kekin Pişirilmesi**
   Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
3. **Muhallebi Hazırlığı ve Pastanın Tamamlanması**
   Pastanın muhallebisi için süt, şeker, un ve nişastayı bir tencerede karıştırın. Karışımı ocağın üzerinde kaynayıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Muhallebiyi ocaktan alın ve ılıdıktan sonra üzerine toz krem şanti ekleyip mikser ile çırpın.
4. **Pastanın Montajı ve Dinlendirilmesi**
   Keki 2,5 su bardağı süt ile ıslatın. Islattığınız kekin üzerine muhallebiyi dökün ve düzgünce yayın. Son olarak pastanızı Hindistan cevizi ile kaplayın ve buzdolabında dinlendirin.
5. **Servis ve Sunum**
   Dilerseniz pastanızı süsleyerek servis edebilirsiniz.
6. **Afiyet Olsun!** 🍰