Çıkış YapGaleta tarifi
Kahvaltı sofralarına çıtır çıtır lezzetli bir dokunuş, akşamüstü çayına nefis bir eşlikçi. Az malzemeyle hazırlanan bu ev yapımı galetaları, hem tuzlu atıştırmalık olarak tüketebilir, hem de peynir tabaklarının yanında servis edebilirsiniz. Ev yapımı, katkı maddesiz, diyetteyken de tüketebileceğiniz, çıtır galeta tarifiyle siz de öğünlerinize keyif katın. Evde yapıp iş yerine de götürebileceğiniz kolay mı kolay çıtır galeta tarifini hemen aşağıya bırakıyoruz.
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
KolayMalzemeler
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı beyaz un
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı kuru maya
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı çörek otu
Nasıl Yapılır
- Mayayı hazırlama aşamasıKuru maya ve suyu karıştırın. 10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekletin.
- Hamuru oluşturma aşamasıUnları geniş bir kaba alın. Ortasını açarak zeytinyağı, tuz ve şekeri ekleyin. Mayayı açtığınız suyu da ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamuru, iki katına gelene kadar en az 30 dakika mayalandırın.
- Hamuru şekillendirme aşamasıHamuru ikiye ayırın ve merdane ile yarım santimetre kalınlığında açın. Bıçak yardımıyla çubuk şeklinde kesin. Susam ve çörek otunu karıştırın. Kestiğiniz hamurlarını bu karışıma batırıp tüm yüzeyine gelecek şekilde çevirin. Fırın tepsisine dizin.
- Pişirme aşamasıÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri renk alıp sertleşene kadar yaklaşık 20-30 dakika kadar pişirin.
- Afiyet olsun!
Kapat
