Sakatatı herkese sevdirecek mekanlar

Seveni çok olan sakatatın sevmeyeni de bir hayli fazla. Ancak bu sevmeme hali genellikle önyargılardan kaynaklanıyor. Halbuki iyi yapılmış bir sakatat yemeğini bir kez tattığınızda bağımlısı olma ihtimaliniz çok yüksek.

Üstelik sakatat yemeklerinin birçoğu, özellikle de çorbalar sağlığa oldukça faydalı. O nedenle kış hastalıkları da kapıyı çalmışken sakatat konusunda rakip tanımayan ve bu lezzetleri herkese sevdirecek mekanları derledik.

Ciğer Ricco - İstanbul

İstanbul'da Edirne ciğeri severler için vazgeçilmez olacak bir adres Ciğer Ricco. Mekan renkli duvarları ve masa, sandalyeleriyle oldukça modern. Yumuşacık ve kokusuz ciğer için kesinlikle gidilmesi gereken yerlerden.

Ciğerci Niyazi Usta - Edirne

Türkiye'de ciğeri en meşhur yerlerin başında Ciğerci Niyazi Usta geliyor. Buraya şehir dışından sadece ciğer yemek için gelen birçok insan var. Yumuşacık ve ağızda dağılan ciğerini yerken kesinlikle pişman olmayacaksınız.

Çengelköy Kokoreççisi - İstanbul

Çengelköy Kokoreççisi, tava kokoreci ile gelenleri kesinlikle müdavimi haline getiriyor. Oldukça küçük ve samimi bir mekan. Kokorecini yedikten sonra mutlaka midyesini de deneyin.

Lale İşkembecisi - İstanbul

1960 yılında Beyoğlu Büyükparmakkapı Sokak'ta açılan Lale İşkembecisi, 2001'de Tarlabaşı'na şube açmış. Dört katlı binasında yaklaşık 80 kişiyi ağırlayabilen Lale’nin en meşhur çorbaları işkembe ve kelle paça çorbaları.

Keyif Kokoreç - Ankara

Ankaralılar için kokoreç önemlidir. Keyif Kokoreç de bu işi ciddiye alan küçük bir esnaf lokantası. Kokoreci her zaman taze ve lezzetli. Ayrıca sakatat sevmeyenleri de tatmin edecek oldukça çeşitli bir menüsü bulunuyor.

Paçacı Mahmut - İstanbul

Paçacı Mahmut’un imzası kesinlikle paça çorbası. 4 saatte hazırlanan terbiyesiyle inanılmaz bir tada sahip. Dizaynı tam bir esnaf lokantası gibi. Çalışanlar her zaman ilgili ve güler yüzlü.

Kokoreçci Asım Usta - İzmir

İzmirlilerin müdavimi olduğu, kesinlikle çok iyi mekanlardan biri Kokoreççi Asım Usta. Yılların tecrübesiyle artık markalaşmış. Bol malzemeli kokoreci bu kadar makul fiyatlara yiyebileceğiniz başka bir yer bulmakta zorlanabilirsiniz. Yolunuz düşerse mutlaka deneyin.

Beykoz Çorbacısı - Ankara

Bütün çorbaları enfes ancak yedi çeşit sakatat çorbası menüde özellikle öne çıkan lezzetler. Üstelik mumbar dolması gibi başka yerlerde zor bulabileceğiniz yemekleri de burada bulabilmeniz mümkün.

Ciğerci Şaban - Bursa

Bursa'da yaşayanların kesinlikle denemesi gereken inanılmaz bir ciğerci. Edirne ciğerini Bursa'da tatmak isteyenler kesinlikle Ciğerci Şaban’a uğramalı. Mekan oldukça geniş ve ferah. Çalışanlar her zaman ilgili ve servis çok hızlı.

Çorbacı Kadir Usta - İzmir

Çorbacı Kadir Usta’nın tüm çorbaları birbirinden lezzetli. Kemik suyundan yapılma, nefis ve bol malzemeli kelle paçayı içebileceğiniz nadir yerlerden. Üstelik fiyatları gayet uygun, dekorasyonuyla da oldukça samimi tam bir esnaf lokantası.

Canım Ciğerim - İstanbul

Ciğeri tava değil de şiş olarak sevenlerin bir numarası olacak adreslerden biri Canım Ciğerim. Alevde pişmiş pamuk gibi ciğerlerin masanıza şişte gelmesiyle Canım Ciğerim sadece damağa değil göze de hitap ediyor.

AOÇ Kuzu Kokoreç - Ankara

Ankara'da gece gezmelerinin sonu kesinlikle Atatürk Orman Çiftliği’nin yanındaki kokoreççilerdir. Oldukça modern ve şık bir ambiyansı olan AOÇ Kuzu Kokoreç’te bir porsiyon söyledikten sonra mutlaka ikincisini yerken bulacaksınız kendinizi.

Tarihi Cumhuriyet İşkembecisi - İstanbul

İstanbul'un tarihi mekanlarından biri de Cumhuriyet İşkembe Salonu... Kelle paçadan kokorece işkembeden beyine neredeyse tüm sakatatların en lezzetli halini bulabileceğiniz Cumhuriyet'te çalışanların güleryüzü de yediklerinizin lezzetine lezzet katıyor.

Liman Uykuluk - İstanbul

Akşam saatlerinde Haliç’in Sütlüce tarafına gitmiş olanlar bilir, oralarda dolaşırken burnunuza enfes bir koku gelir. İşte o kokunun kaynağı uykuluk, uykuluğun en nefisini yiyebileceğiniz adreslerin birincisi de Liman’dır. Meraklısıysanız kesinlikle kaçırmamanız gereken yerlerden.

Paçacı Şemsi - Antalya

1976'dan beri Antalya merkezde hizmet veren Paçacı Şemsi’nin, aynı zamanda Konyaaltı'nda da şubesi mevcut. Simitli kelle paça, en meşhur çorbası olmakla birlikte, mercimek çorbası ya da tavuk suyu çorbalarını da deneyebilirsiniz.

Ciğerci Mustafa - Gaziantep

Gaziantep’in tartışmasız en tanınmış mekanlarından biri olan Ciğerci Mustafa’nın yemeğini yemek için meraklıları Türkiye’nin dört bir yanından buraya geliyor. Antep’te ciğerin kahvaltıda yendiğini ve Ciğerci Mustafa’nın özel ciğer kebabının saat 11.00’den sonra bulamayacağınızı da belirtelim.

Mini Türk Mutfağı - Mini Sucuklu Yumurta