Kuzu kol sarma nasıl yapılır, malzemeleri neler? Kuzu kol sarma tarifi ve hazırlanışı

Kuzu kol sarma tarifi Türk mutfağının sevilen yemeklerinden. Et sevmeyenlerin bile tercih edebileceği kuzu kol sarma, kolay ve pratik şekilde hazırlanıyor. İşte, kuzu kol sarma tarifiyle ilgili tüm ayrıntılar.

Yapımı için malzemeler

1 adet kuzu kol
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çay bardağı ekmek içi
3 diş sarımsak
2 çay kaşığı kekik
Tuz
Biber
Maydanoz

Kuzu kol sarma tarifi Nasıl yapılır?

Ekmek içini çekin.

Maydanozları da ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin.

Bir kasede kekik,maydanoz, sarımsak ve ekmek içini karıştırın.

Etin kemiklerini ve fazla yağını çıkarın.

Üzerine biber salçası ve tuz sürün. İsterseniz kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.

Daha sonra hazırladığınız harcı etin üzerine yayıp rulo şeklinde sarın.

Bir ip ile güzelce bağlayıp üzerine az miktarda sıvı yağ sürün.

Hazırladığınız ruloyu fırında pişirin. Dilerseniz etinizin pişmesine yakın tepsiye su bardağı su ekleyip sos olarak değerlendirebilirsiniz.

Etiniz piştikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...