Adanalılara güzel haber: Şırdanın fiyatı düştü! Sebebi ise...

“Şu anda bir sıkıntı yaşanmıyor. Önümüzdeki ay da idrak edeceğimiz Kurban Bayramı’ndan dolayı bu süreçte sıkıntı yaşamayacağımızı söyleyebilirim. Daha önce yurt dışından dahi şırdan getiriyordu arkadaşlarımız ama bu şırdanlar Adana’ya yetmiyordu. Şu anda fiyatlar da makul. İleri ki günlerde fiyatların daha da ineceğini düşünüyoruz.”

Salgın başlamadan önce her ay il il gezip şırdan aradığını belirten şırdancı Emin Kertiş ise şu anda bir sorun yaşamadıklarını belirtti. Kertiş, “Çok şükür piyasaların açılmasıyla birlikte gece 12’ye kadar hizmet veriyoruz. Şırdan bulmakta eskisi kadar zorlanmıyoruz çünkü piyasalar canlanmaya başladı. Biz sakatatçılar olarak gece 12 yasağımız var ama bunun da kalkacağını tahmin ediyoruz. Daha iyi olacak inşallah” diye konuştu.

İller arası seyahat kısıtlamasının da kalkmasının işlerini olumlu etkilediğini vurgulayan Kertiş, “Durumlar şu anda güzel gidiyor. Türkiye’nin dört bir yanından şu anda insanlar geliyor. Uçakla gelip yiyip geri dönen bile var. Önceden şırdan bulmak için il il geziyorduk. Mecburen geziyorduk zaten ama artık depolarda birikiyor ve şoklu olarak soğuk hava zincirleriyle şırdanlar işletmelere geliyor” ifadelerini kullandı.

Şırdan yemeye gelen Yaşar Eker de Isparta’dan misafirlerini getirdiğini belirterek, “Ben Adanalı olduğum için şırdandan yana bir sıkıntım yok. Ancak getirdiğim misafirlerim artık şırdanla ilgili bu saatten sonra büyük projeler düşünmeye başladılar. Şırdanın ilk kez tadına bakan iki arkadaşım şırdanı Isparta’ya nasıl götürürüz düşüncesi içerisindeler” dedi. Isparta’dan gelen Ahmet Baran isimli vatandaş, “On numara bir yemekmiş. Daha önce de bir yerde yemiştim ama bu lezzeti bulamamıştım. Süleyman Demirel Üniversitesi’nde 3 bin 500 Adanalı öğrenci var. Onlardan talepler gelmeye başladı. Şimdi artık bu yemeği Isparta’ya götüreceğiz” şeklinde konuştu.