Kısa sürede hazırlayıp afiyetle yemek isteyenler için çeşit çeşit makarna tarifleri

Makarnanın yaygın pişirme tekniği bol suda haşlayıp sonradan ayrı bir yerde pişen sosuyla karıştırmaktır. Fakat "Ben ayrı ayrı tencere kirletmek istemiyorum" diyorsanız ya da kısa sürede yiyebileceğiniz pratik bir tarif arıyorsanız, süzmeden yapılan bu demleme makarna tam size göre...

Mantar çok besleyici, bir o kadar da lezzetli bir sebze. Üstelik her şeye de çok yakışıyor. Örneğin bu kremalı mantarlı makarna... Emin olun yarım saat içinde masadaki herkesin bayılacağı bir yemek ortaya çıkaracaksınız...

Cips çocuk büyük herkesin çok sevdiği bir atıştırmalık ama özellikle markette satılan cipslere pek güvenemiyoruz. O durumda ne yaoıyoruz? Kendi cipsimizi kendimiz yapıyoruz. Üstelik sürpriz bir malzemeden: Makarnadan!

Lazanya İtalyanların ünlü fırında pişmiş makarnasıdır. Aslında yapraklar halinde kesilmiş özel bir makarnayla yapılır ama bu tarifimizde biz size, önceden kalmış sade makarnayla yapabileceğiniz çok basit bir lazanya hazırladık. Şimdiden afiyet olsun!

Düdüklü tencere denince aklımıza genelde bakliyatlar ya da et yemekleri geliyor ama bu çok pratik tencerede makarna da pişirebilirsiniz. Tek yapmanız gereken önce sos malzemelerini sonra da makarnasını ekleyip kapağını kapatmak. 10 dakikadan daha kısa bir sürede yemeğiniz hazır. İşte tarifi...

Risotto'nun klasik usulü, pirinci kavurduktan sonra suyunu yavaş yavaş ekleyip, karıştıra karıştıra yapmaktır. Ancak kuskus kullanarak da kolay yoldan bir risotto yapmak mümkün. İtalya'da yiyeceğiniz risotto'lardan aşağı kalır yanı olmayacağına emin olabilirsiniz.

Gnocchi İtalyan mutfağının en klasik lezzetlerinden bir tanesi. İçine patates püresi eklenmiş hamurla yapılan bu minik tombul makarnaları birçok farklı sosla birleştirmek mümkün. Biz bu tarifimizde basit bir domatesli sos kullandık. Üzerine de bir başka İtalyan klasiği olan mozzarella rendeledik. Çok beğeneceğinizden eminiz...

Tortellini, İtalyanların kapalı makarnasına verilen isim. İçine genellikle peynirli ya da ıspanaklı bir harç koyuluyor ve özel bir şekilde katlanıyor. Ancak henüz makarnanızı kendiniz yapma aşamasında değilseniz, hazır tortellini'yle de çok lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. İşte tarifi...