Dünya Tasarruf Günü'ne özel uyarılarla artan yemekleri değerlendirmenin yolları

Patates yemeğinden omlet yapın

Artan yemek sulu patates yemeği ise patatesleri suyundan alarak, kızartma ise doğrudan robotta çektirip püre haline getirebilirsiniz. Bu püreyle patatesli gözleme, börek, vb. şeyler yapabilirsiniz. Püre yapmaya üşeniyorsanız patatesleri dilim şeklinde kullanarak omlet de yapabilirsiniz. Patates en çabuk bozulan yiyeceklerden biridir bu nedenle dolapta uzun süre beklememiş olmasına dikkat edin.

Mercimek yemeğinden köfte ya da börek yapabilirsiniz

Artan mercimek yemeğini süzdükten sonra, mercimekleri börek ya da bulgur pilavı yapmak için kullanabileceğiniz gibi robotta çektirip mercimek köftesi yaparken de değerlendirebilirsiniz.

Artan makarnalarla makarna salatası yapın

Dolapta bekleyen makarnadan fırın makarna yapmak için üzerine biraz su katıp yeniden ısıtın ve bir fırın kabına yayın. Üzerine domates sosu gezdirip kaşar rendeleyin ve Kızarana kadar fırınlayın. İsterseniz artan makarnayı yoğurtla karıştırıp dereotu, karabiber, mısır gibi malzemeler ekleyerek makarna salatası da yapabilirsiniz.

Tavuk ve hindiyle çorba yapabilirsiniz

Tavuk ve hindi eti gibi beyaz etleriniz arttıysa doğrayıp garnitürlü böreklerinize katabilir veya sıcak suda biraz kaynatıp çorbalara ilave edebilirsiniz.

Pirinç pilavından kadınbudu köfte yapın

Artmış pirinç pilavını gerekli malzemelerle karıştırıp kadınbudu köfte yapabileceğiniz gibi yoğurt çorbasına ya da diğer pirinçli çorbalara katarak da değerlendirebilirsiniz.

Rus salatası arttıysa hemen kumpir yapın

Rus salatası içindeki mayonez ve haşlanmış garnitür çabuk bozulabilen besinler olduğundan değerlendirmek için zamanınız kısıtlıdır. En pratik yöntem evde hazırlayacağınız kumpirin içinde kullanmak olacaktır.

Artan kekleri supangle yaparak değerlendirin

Artan kekleri yeniden fırınlayarak tazeleyebilirsiniz. Bunun yanı sıra dilimleyip kâse tabanlarına koyarak supangle ve puding için tabanlık olarak kullanabilirsiniz.

Artan kırmızı etlerle sebze yemekleri yapabilirsiniz

Patlıcan beğendi yapıp üzerine artmış kıyma ya da kırmızı et dilimlerini soteleyip ilave edebilirsiniz.

Çıtır bezelye topları için artan bezelye yemeklerini kullanın

Akşamdan artmış bezelye yemeğinin suyunu süzerek çıtır bezelye topları yapabilirsiniz. Haşlanmış patatesi püre yapıp küçük toplar haline getirip içine bezelyeleri koyun ve kapatın. Çırpılmış yumurta ve galeta ununa buladıktan sonra bir süre dondurun ve yağda kızartın.

Sokak hayvanlarıyla paylaşmayı unutmayın

Artan ekmek, makarna, pirinç, bulgur, sebze ve et yemeklerini ayrı kaplara koyarak sokak hayvanlarının göreceği köşelere bir kap temiz su ile bırakabilirsiniz.

Peki artan yiyeceklerin tazeliğini nasıl anlarsınız? İşte 10 basit püf noktası...