Çıkış YapFit muffin tarifi
Klasik muffin tariflerine göre sağlıklı bir alternatif arıyorsanız; protein oranı yüksek, yumuşak dokusu ve doğal aromasıyla bu tarif tam size göre. Sağlıklı unlar ve doğal tatlandırıcılar kullanılarak, yüksek protein içeriğiyle hazırlanıp uzun süre tokluk sağlıyor. Spor sonrası tatlı isteğini bastırıp kas onarımını destekleyen sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkıyor. İşte proteini yüksek fit muffin tarifi...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 3 yumurta akı
- 1 tam yumurta
- 1 adet olgun muz
- 3 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
- Yarım su bardağı hurma özü (veya hurma püresi)
- 1 su bardağı nohut unu
- 1 su bardağı badem unu (veya yulaf unu)
- 1 su bardağı süt (veya badem sütü)
- 3 yemek kaşığı eritilmiş Hindistan cevizi yağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çimdik tuz
- 2 yemek kaşığı ceviz (doğranmış)
Nasıl Yapılır
- Hamur bazının oluşturulmasıYumurta ve hurma özünü çırpın.
- Sıvı karışımın hazırlanmasıMuzları bir kapta iyice ezin, hurma özü, Hindistan cevizi yağı ve fıstık ezmesini ekleyip karıştırın. Süt ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edin. Sıvı karışımı yumurtalı karışma ilave edin.
- Kuru malzemelerin eklenmesiUnları, kabartma tozunu, tarçını ve tuzu karıştırın. Kuru karışımın sıvı karışıma ekleyip spatula ile homojen bir hamur elde edin.
- Karışımın muffin kaplarına alınmasıMuffin kalıplarına üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde dökün. Ortalarına birer dilim muz koyup doğranmış cevizleri serpiştirin.
- Pişirme aşamasıÖnceden ısıtılmış 170°C fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar 20–25 dakika pişirin.
- Afiyet olsun!
Kapat
