Çıkış Yap
Fırında tavuklu patates oturtma tarifiFırında tavuklu patates oturtma tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Fırında tavuklu patates oturtma tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Fırında patatesli tavuk oturtma, lokum gibi yumuşacık pişen tavuk etleri ve sosun tüm lezzetini içine çeken patates dilimleri ile fırında tam kıvamında pişiyor. Yoğurtlu ve zeytinyağlı özel marine sosu sayesinde tavuklar kurumadan lezzetine ulaşıyor. Bu nefis tarif, sofranıza hem besleyici hem de zahmetsiz bir ana yemek alternatifi sunuyor. İşte, evde kolayca hazırlayacağınız tavuklu patates oturtma tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 500 gram tavuk but
- 3 adet patates
- 1.5 su bardağı sıcak su
Tavuk marinasyonu için:
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Nasıl Yapılır
- Tavukların marine edilmesiGeniş bir kap içerisine yoğurt, zeytinyağı, salçaları ve baharatları ekleyin. Üzerlerine sarımsakları rendeleyip sosu çırpın. Tavukları ilave edip karıştırın. Üzerlerini streç filmle kapatıp buzdolabında 2 saat dinlendirin.
- Pişirme aşamasıPatatesleri halka şeklinde doğrayıp bir fırın kabının tabanına yan yana dizin. Buzdolabında dinlenen soslu tavukları patateslerin üzerine yerleştirip kalan sosu üzerine gezdirin. Sıcak suyu üzerlerine ilave edin. Bir adet pişirme kağıdını ıslatıp sıkın ve fırın kabının üzerini hava almayacak şekilde kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika üzeri kapalı olarak pişirin. Süre sonunda pişirme kağıdını tepsiden alın. Fırının ısısını 200 dereceye yükseltip 15 dakika daha pişirin.
- Servis aşamasıFırından çıkarıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra karıştırın. Servis tabağına alıp isteğe göre üzerlerine yeşil soğan serpiştirip servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
