Fırında sütlaç tarifi

Fırından çıktığında üzeri karamelize olan sütlaç, hafifliğiyle ve lezzetiyle her damak tadına hitap ediyor. Kıvamı tam yerinde ve lezzeti dengeli bu tatlı, her kaşıkta huzur veriyor. Üstelik kısa sürede hazırlayıp gelen misafirlerinize de ikram edebilirsiniz. Siz de birkaç basit adımla bu nefis fırında sütlacı tarifini evde kolayca hazırlayın.

Fırında sütlaç tarifi
Fırında sütlaç tarifi
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeKolay

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • Yarım su bardağı süt (nişastayı açmak için)
  • 1 paket vanilin

Üzeri için:

  • Doğranmış ceviz, fındık veya Antep fıstığı
Nasıl Yapılır
  1. Pirincin haşlanması
    Pirinci yıkayıp süzün. Tencereye suyu ekleyin ve pirinç yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Süt ve şekerin eklenmesi
    Haşlanan pirincin üzerine sütü ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca şekeri ve vanilini ekleyin.
  3. Nişastanın eklenmesi
    Nişastayı yarım su bardağı sütle açıp karışıma ilave edin. Kıvam alana kadar karıştırın.
  4. Fırında pişirme aşaması
    Karışımı fırın kaplarına paylaştırın. Fırın tepsisine sıcak su ekleyip kapları yerleştirin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  5. Servis önerisi
    Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına getirin ve buzdolabında birkaç saat soğutun. Üzerine doğranmış ceviz, fındık, Antep fıstığı ilave ederek servis edebilirsiniz.
  6. Afiyet olsun!
Kapat