Çıkış Yap
Fırında patates mücveri tarifiFırında patates mücveri tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Fırında patates mücveri tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Fırında patates mücveri, hem hafif hem de doyurucu oluşuyla sofraların en pratik lezzetlerinden biridir. Patatesin çıtırlığı ve kaşar peynirinin lezzetinin birleştiği bu tarif, fırında pişirilerek az yağlı ve sağlıklı bir alternatif sunar. Baharatların uyumuyla zenginleşen harcı, üzerindeki nar gibi kızarmış kaşar peyniriyle iştah açıcı bir sunuma dönüşür. İşte, tam kıvamında fırında patates mücveri tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 4 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım su bardağı un
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Üzeri için:
- 2 dal yeşil soğan
Nasıl Yapılır
- Hazırlık aşamasıMaydanozu ayıklayıp ince ince doğrayın. Patatesleri rendeleyin ve fazla suyunu avucunuzda sıkarak tabağa alın. Soğanı ve sarımsakları da rendeleyin.
- Harcın hazırlanmasıKarıştırma kabına maydanoz, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, yumurta, zeytinyağı ve unu alarak karıştırın. Patatesleri, soğanı ve sarımsağı da ilave edip karıştırın.
- Pişirme aşamasıPişirme kağıdı serili fırın kabına hazırladığınız harcı boşaltıp her yere eşit gelecek şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. Fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. Yeniden fırına alarak peynirler eriyip üzeri kızarana kadar pişirin.
- Servis aşamasıFırından çıkan mücverin üzerine doğranmış yeşil soğanı serpip isteğe göre yanında bir kase sarımsaklı yoğurtla servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
