Çıkış YapFırında makarna tarifi (Videolu)
Makarnanın her türlüsüne bayılıyoruz da şöyle üstü kıtır kıtır kızarmış içi yumuşacık bir fırında makarnaya kimsenin hayır diyebileceğini zannetmiyoruz. Bu tarifimiz evde kolayca yapabileceği pratik bir fırında makarna arayanlar için geliyor. Beşamel sosla lezzetlenen fırında makarnayı deneyen herkes çok beğenecek. Şimdiden elinize sağlık diyor ve tarifimize geçiyoruz...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 1 paket fırın makarna
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sıvı yağ
Beşamel sos için:
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Kaşar peyniri (rendelenmiş)
Servis için:
- Maydanoz (ince kıyılmış)
Nasıl Yapılır
- Makarnanın haşlanmasıMakarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ve sıvı yağ eklediğiniz bol suda haşlayın.
- Beşamel sosun hazırlanmasıBir tencereye tereyağı ve sıvı yağı ilave edin. Tereyağı eriyip ısındıktan sonra unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Topaklanaması için sürekli karıştırarak sütü de ilave edin. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip karıştırarak sosun her yerine eşit dağılmasını sağlayın.
- Makarna ve sosun birleştirilmesiHaşladığınız makarnayı süzdükten sonra tenceredeki beşamel sosa ekleyip güzelce harmanlayın. Böylece tüm makarnalar sosa bulanmış olacak.
- Makarnanın tepsiye alınmasıHazırladığınız karışımı fırın kabına aktarın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
- Fırında pişirme aşaması190 dereceye ayarlayıp önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Servis önerisiFırından çıkarınca dilimlemek için ilk sıcağının çıkmasını bekleyin. Aksi takdirde dilimleriniz dağılabilir. Dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Kapat
