Fırında makarna tarifi (Videolu) “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyoruz da şöyle üstü kıtır kıtır kızarmış içi yumuşacık bir fırında makarnaya kimsenin hayır diyebileceğini zannetmiyoruz. Bu tarifimiz evde kolayca yapabileceği pratik bir fırında makarna arayanlar için geliyor. Beşamel sosla lezzetlenen fırında makarnayı deneyen herkes çok beğenecek. Şimdiden elinize sağlık diyor ve tarifimize geçiyoruz...
NSosyalFacebookEpostaTwitterLinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı Tipi
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
Orta
Malzemeler
1 paket fırın makarna
1 tatlı kaşığı tuz
Sıvı yağ
Beşamel sos için:
4 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı un
5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Kaşar peyniri (rendelenmiş)
Servis için:
Maydanoz (ince kıyılmış)
Nasıl Yapılır
Makarnanın haşlanması
Makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ve sıvı yağ eklediğiniz bol suda haşlayın.
Beşamel sosun hazırlanması
Bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı ilave edin. Tereyağı eriyip ısındıktan sonra unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Topaklanaması için sürekli karıştırarak sütü de ilave edin. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip karıştırarak sosun her yerine eşit dağılmasını sağlayın.
Makarna ve sosun birleştirilmesi
Haşladığınız makarnayı süzdükten sonra tenceredeki beşamel sosa ekleyip güzelce harmanlayın. Böylece tüm makarnalar sosa bulanmış olacak.
Makarnanın tepsiye alınması
Hazırladığınız karışımı fırın kabına aktarın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Fırında pişirme aşaması
190 dereceye ayarlayıp önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Servis önerisi
Fırından çıkarınca dilimlemek için ilk sıcağının çıkmasını bekleyin. Aksi takdirde dilimleriniz dağılabilir. Dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.