Çıkış YapFırında lüfer tarifi
Denizlerin prensi lüfer, Türkiye'de tezgahlarda bulabileceğiniz en lezzetli balıklardan biridir. Özellikle aralık ve ocak aylarında tam zamanı olan lüfer, nesli tükenmekte olduğundan boyu 25 santimetreye ulaşmadan tüketilmemelidir. Lezzetli bir lüfer pişirmek için ihtiyacınız olan tek şey ise biraz zeytinyağı biraz da tuzdur. Sizin için lüferin tarifini hazırladık. İşte yapılışı...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
KolayMalzemeler
- 1 kilogram lüfer
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 adet limon
- 1 adet patates
Servis için:
- Kırmızı soğan
- Maydanoz
- Zeytinyağı
- Limon suyu
Nasıl Yapılır
- Balıkların hazırlanmasıBalıkları zeytinyağı, tuz ve karabiber ile ovun. Fırın kabına yerleştirin ve üzerine ince dilimlenmiş limonları koyun.
- Patateslerin hazırlanmasıPatatesleri halka şeklinde dilimleyin ve balıkların etrafına yerleştirin.
- Pişirme aşamasıBalıkların üzerini alüminyum folyoyla örtün ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
- Servis önerisiPişirdiğiniz balıkları tabaklara alın. Üzerlerine zeytinyağı ve limon sosunu gezdirin. Yanında maydanozlu soğan piyazıyla servis yapın.
- Afiyet olsun!
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ362 kcal
ŞEKER2 g
YAĞ35 g
PROTEİN5 g
KARBONHİDRAT9 g
