search__icondelete
Hürriyet LezizzTariflerFırında köfte patates tarifi
#fırında köfte patates#fırında köfte#patates yemeği#ev yemekleri#kolay tarifler

Fırında köfte patates tarifi

Köfteyle patatesin en uyumlu halini bir araya getiren bu klasik tarif, ev yemeklerinin vazgeçilmezlerinden. Fırında pişerken biber ve domatesle harmanlanan köfteler, yumuşacık patateslerle birlikte nefis bir lezzet oluşturuyor. Hazırlığı kolay, lezzeti garantili bu tarif her öğüne çok yakışıyor. İşte, fırında köfte patatesin malzemeleri ve yapılışı…

Lezizz
Lezizz
Son Güncelleme:
Fırında köfte patates tarifi
Fırında köfte patates tarifi
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeKolay

Malzemeler

  • 500 gram dana kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 2-3 dal maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 4 adet patates
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı sıcak su
Nasıl Yapılır
  1. Köfte harcının hazırlanması
    Kıymayı derin bir kaba alın, rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber ve kimyon ekleyin. Maydanozları ince ince kıyıp ilave edin. Tüm malzemeleri yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekillendirin.
  2. Sebzelerin hazırlanması
    Patatesleri elma dilim doğrayın, biberleri ikiye bölün, domatesleri dilimleyin.
  3. Pişirime aşaması
    Fırın kabına köfteleri ve patatesleri yerleştirin, aralarına domatesleri ekleyin. Bir kasede salçayı sıcak suyla açın, zeytinyağını ekleyip karıştırın. Bu sosu yemeğin üzerine gezdirin. Tepsinin üzerini yağlı kağıtla kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Pişmeye yakın (10 dakika önce) yağlı kağıdı kaldırın ve biberleri ekleyin.
  4. Servis önerisi
    Servis tabağına aldıktan sonra isteğe göre maydanoz kıyıp üzerine ekleyin.
  5. Afiyet olsun!
Kapat