Çıkış Yap
Fırında biber dolması tarifiFırında biber dolması tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Fırında biber dolması tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Birçok insanın çok severek tükettiği biber dolmasının fırında pişmiş halini denemiş miydiniz? Eğer hala bu enfes tarifi denemediyseniz, leziz fırında biber dolması tarifimiz denemek isteyenler için hemen aşağıda…
Servis:6+ Kişilik
Süre:60+ dk
OrtaMalzemeler
- 15 adet dolmalık biber
- 4 adet domates
- 170 gram orta yağlı dana kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım demet taze nane
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Sosu için:
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı
Nasıl Yapılır
- Dolmanın İç HarcıSoğan ve sarımsakları ince ince doğrayın ve domatesleri rendeleyin. Kıymayı, doğranmış soğan, sarımsak, pirinç ve rendelenmiş domatesi derin bir karıştırma kabında birleştirip iyice karıştırın. Ardından taze nane, sıvı yağ, tuz ve karabiber ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Biberlerin HazırlanışıDolmalık biberlerin saplarını içeri doğru bastırarak çıkarın ve çekirdekleriyle birlikte çıkarın. Eğer çekirdekler tamamen çıkmazsa biberlerin içini yıkayabilirsiniz.
- Dolmanın DoldurulmasıTemizlediğiniz biberlerin içini hazırladığınız kıymalı harçla doldurun.
- PişirmeHazırladığınız dolmaları ısıya dayanıklı bir kabın içine yerleştirin. Sos için su, sıvı yağ, domates ve biber salçasını bir kapta karıştırın ve dolmaların üzerine dökün. Önceden 150 derece ısıtılmış fırının en alt ızgarasında 55 dakika pişirin.
- Servis Dolmaları sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun! 🍲
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ329 kcal
ŞEKER13 g
YAĞ18 g
PROTEİN13 g
KARBONHİDRAT33 g
