GeriEt Yemeği Tarifleri Fırında beyaz peynirli ve cevizli köfte tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Fırında beyaz peynirli ve cevizli köfte tarifi

Fırında beyaz peynirli ve cevizli köfte tarifi
Köftenin beyaz peynir ve cevizli hali tam da damağınıza layık...

Köftenin beyaz peynir ve cevizli hali tam da damağınıza layık...

  • Fırında
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yapımı için malzemeler

  • 350 gram yağlı kuzu kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kırmızı kapya biberi
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • Yarım çay bardağı ince çekilmiş ceviz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı pul biber
  • Yenibahar
Yoğurt sosu için:
  • 2-3 dal Frenk maydanozu
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • Kekik
  • Nane
  • Fesleğen

Fırında beyaz peynirli ve cevizli köfte tarifi Nasıl yapılır?

Kıymayı geniş bir kaseye alın. Üzerine rendelediğiniz soğan, ince doğradığınız kırmızı kapya biberi, maydanoz, beyaz peynir, ceviz, tuz ve baharatları ilave edip yoğurun.

Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

Yoğurt sosu için süzme yoğurdu bir kaseye alarak hafifçe çırpın. Baharatları ilave edip karıştırın ve bir servis kasesine alın.

Köfteyi Frenk maydanozu ve yoğurt sos ile birlikte sıcak servis yapın.