Fırın sütlaç tarifi (Videolu)

Sütlaç, sütlü tatlılarımızın en geleneksellerinden. Hele ki fırın sütlaç... O üzerindeki kızarmayla lezzetine lezzet katılan fırın sütlacı yapmak zor değil ama malzemelerin oranlarını doğru ayarlamak önemli. Kıvamı tam tutan nefis fırın sütlaç tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun...

Fırın sütlaç tarifi (Videolu)
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeOrta

Malzemeler

  • 1 litre yağlı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • Yarım çay bardağı su (nişastayı açmak için)
  • 2 su bardağı su (pirinci haşlamak için)
  • 1 paket vanilya

Üzeri için:

  • Fındık içi
Nasıl Yapılır
  1. Pirincin haşlanması
    Pirinç iyice yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Süt ve şekerin eklenmesi
    Haşlanan pirinçlerin üzerine süt ve şekeri ilave edin.
  3. Nişastanın açılması
    Bir kasede nişastayı yarım çay bardağı su ile çırpın.
  4. Nişasta ve vanilyanın eklenmesi
    Nişastayı tenceredeki malzemelere ekleyin. Vanilyayı da ilave edip hafif koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Dibinin tutmamasına dikkat edin.
  5. Sütlaçların fırınlanması
    Uygun fırın kaplarına döküp 190 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
  6. Servis önerisi
    Kızaran sütlaçları fırından alıp soğumaya bırakın üzerini fındık ile süsleyip servis edin.
  7. Afiyet olsun!
Kapat