Çıkış Yap
Fırın sütlaç tarifiFırın sütlaç tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Fırın sütlaç tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Sütlü tatlılarımız arasında en özel lezzetlerden biri olan fırın sütlaç, üzerindeki yanık kabuğu ve ipek gibi muhallebisiyle tadına doyum olmayan nefis bir seçenek sunuyor. Pirincin sütle ağır ağır pişmesiyle ortaya çıkan lezzetiyle bu enfes tatlı, hem büyüklerin hem de çocukların favori tatlıları arasında yer alıyor. Yemeklerinin ardından hafif ve ferahlatıcı bir kapanış yapmak isteyenler için harika bir seçim oluyor. İşte, kolayca hazırlayacağınız tam ölçülü fırın sütlaç tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı su
Pirinci haşlamak için:
- 2 su bardağı su
Nasıl Yapılır
- Pirincin haşlanmasıPirinci yıkayıp derin bir tencereye alın. Üzerine suyu ilave edip orta ateşte pirinçler suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin.
- Pişirme aşamasıHaşlanan pirinçlerin üzerine sütü ekleyip karıştırıp 10 dakika kadar kaynatın. Ardından şekeri ekleyin. Bir kasede nişastayı yarım çay bardağı su ile pürüzsüz olana kadar karıştırarak çözdürüp tencereye ilave edin. Kıvam alana kadar 10 dakika ara ara karıştırarak pişirin.
- Fırınlama aşamasıSütlacı ısıya dayanıklı fırın kaplarına paylaştırıp kapları derin bir fırın tepsisine dizin. Tepsinin tabanına kapların yarısına gelecek şekilde soğuk su ilave edin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verip üzerleri kızarana kadar pişirin. Sütlaçları oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp 2-3 saat kadar soğutun.
- Soğutma aşamasıİsteğe göre üzerlerine fındık serpiştirerek servis edin.
Kapat
