GeriEt Yemeği Tarifleri Ev yapımı ıslak hamburger tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Ev yapımı ıslak hamburger tarifi

Ev yapımı ıslak hamburger tarifi

Reddedemeyeceğimiz sokak lezzetlerinden olan ıslak hamburger günün hemen her saatinde afiyetle yiyebileceğimiz tatların başında gelir. Peki, evde kolay ıslak hamburger ve sosu nasıl yapılır? İşte ıslak hamburgeri en güzel yapan büfeleri aratmayacak ıslak hamburger tarifi ve sosu için detaylar...

  • Yağda
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yapımı için malzemeler

  • 4 adet hamburger ekmeği

Köftesi için:

  • 350 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 4-5 dal maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı galeta unu

Sosu için:

  • 5 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı ketçap
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

Ev yapımı ıslak hamburger tarifi Nasıl yapılır?

Köfte için tüm malzemeyi bir yoğurma kabına alıp yoğurun.

İri parçalar koparıp hamburger köftesi şekli verin.

Yağsız tavada arkalı önlü pişirin.

Islak Hamburger Sosu Nasıl Yapılır?

Islak hamburger sosu için zeytinyağı hariç tüm malzemeyi blender'dan geçirip püre haline getirin.

Zeytinyağını tavada ısıtın.

Domatesli karışımı ilave edip kaynatın.

Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesip pişen domatesli sosun içine batırıp çıkarın.

İçlerine köfteleri yerleştirin.

Köfteleri pişirdiğiniz tavayı iyice ıslatarak yağlı kağıt koyun.

Hamburgerleri ıslak fırın kağıdının üzerine koyup tavanın kapağı kapalı olarak ekmekler iyice yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin.

Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun...