Çıkış Yap
Ev yapımı brownie tarifiEv yapımı brownie tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Ev yapımı brownie tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Brownie, dışındaki ince çıtır katmanı ve içindeki yoğun nemli keki ile çikolata tutkunları için hazırlanan en iştah açıcı tatlıların başında geliyor. Az malzemeyle kısa sürede hazırlanan bu tarif, bitter çikolata ve tereyağının lezzetini her lokmada hissettiriyor. Hazırlanışı pratik olan ve fırından çıktığı an mutfağı saran kokusuyla çok sevilen bu lezzet, özellikle kahve saatlerine eşlik eden doyurucu bir alternatif sunuyor. İşte, sadece 5 temel malzemeyle hazırlanan tam ölçülü brownie tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 150 gram bitter çikolata
- 150 gram sütlü çikolata
- 5 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
Nasıl Yapılır
- Çikolatanın hazırlanmasıÇikolataları iri parçalar halinde doğrayın ve ısıya dayanıklı bir kabın içine alın. Üzerlerine tereyağını ilave edin. Küçük bir tencereye üç parmak kalınlığında su ekleyip kaynatın. Kabı tencerenin üzerine yerleştirip çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Kenara alıp oda sıcaklığında ılınmasını bekleyin.
- Hamurun hazırlanmasıYumurtaları ve şekeri ayrı bir kapta beyazlaşana kadar çırpın. Çikolatalı karışımı ilave edip karıştırın. Kuru malzemeleri ilave edin ve spatula yardımıyla katlayarak karıştırın.
- Pişirme aşaması20 santimetrelik kare kek kalıbına yağlı kağıt yerleştirin. Karışımı döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-28 dakika kadar kontrollü pişirin.
- Servis aşamasıFırından çıkarıp oda sıcaklığına geldikten sonra bir saat buzdolabında dinlendirin. Kare dilimler halinde kesip servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
