Çıkış Yap
Ev yapımı badem şekerlemesi tarifiEv yapımı badem şekerlemesi tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Ev yapımı badem şekerlemesi tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Geleneksel lezzetlerimizden badem şekerlemesi, şekerin karamelize olarak bademlerin etrafını sarmasıyla enfes tadını kazanıyor. Evde kolayca hazırlanan bu tarif, çocukluğumuzun unutulmaz tatlarını hatırlatıyor. Misafirlerinize şık bir ikramlık olarak sunabileceğiniz veya sevdiklerinize hediye edebileceğiniz bu şekerlemeler, mutfağınızın vazgeçilmez tarifleri arasında yerini alıyor. İşte, ev yapımı badem şekerlemesi tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
KolayMalzemeler
- 2 su bardağı çiğ badem
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı su
Nasıl Yapılır
- Şeker ve suyu kaynatma aşamasıGeniş bir tavayı ocağa alın. Toz şekeri ve suyu ekleyin. Şeker eriyip su kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Hafifçe koyulaşana kadar 4-5 dakika kaynatın.
- Bademlerin eklenmesiBademleri tavaya ilave edin ve sürekli karıştırın. Ocağın altını kısın. Önce yapışkan bir kıvamda olup karıştırdıkça rengi koyulaşacaktır. Şekerler bademlerin etrafında beyaz, kumlu bir kıvama gelene kadar kavurmaya devam edin.
- Servis aşamasıBademler şekerle kaplandığında ocaktan alın. Birbirine yapışmalarını önlemek için yağlı kağıt serili bir tepsiye aralıklı olarak dökün. Şekerlemelerin soğuyup sertleşmesi için oda sıcaklığında bir süre dinlendirdikten sonra servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
