Çıkış Yap
Etli kabak dolması tarifiEtli kabak dolması tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Etli kabak dolması tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Kabak yaz aylarında en sık tüketilen sebzelerin başında geliyor. Birçok farklı tarifte yer verebileceğiniz kabağın dolması ise dillere destan. İçindeki kıyma desteğiyle çok da besleyici olan bu etli kabak dolması tarifini mutlaka deneyin.
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 2 kilogram orta boy kabak
- 1 büyük domates
İçi için
- 300 gram kıyma
- 1 orta boy soğan
- 1 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Nane
Sosu için
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Su
Nasıl Yapılır
- İç Harcın HazırlanmasıGeniş bir kapta, iç harç için gereken tüm malzemeleri iyice yoğurun. Kabakları temizleyin ve ortadan kesin. Ardından, kaşık yardımıyla içlerini oyun ve çıkan içleri iç harcınıza ilave edin.
- Kabakların Doldurulması ve PişirilmesiKabaklara iç harcı üstlerinden bir parmak boşluk kalacak şekilde doldurun ve tencereye dizin. Ağızlarını domates dilimleriyle kapatın. Son olarak, bir kasede salçayı bir miktar suyla açıp üzerlerine gezdirin.
- Pişirme SüreciTencereyi orta ateşte yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Kabaklar güzelce yumuşayana ve iç harç iyice pişene kadar pişirmeye devam edin.
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ225 kcal
ŞEKER3 g
YAĞ13 g
PROTEİN12 g
KARBONHİDRAT16 g
