Çıkış Yap
Et kavurma tarifiEt kavurma tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Et kavurma tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Sofralarımızın en sevilen yemeklerinden biri olan et kavurma, doğru pişirme tekniğiyle hazırlandığında lokum gibi yumuşacık bir kıvama ulaşıyor. Etin kendi suyunda yavaş yavaş pişmesi lezzetini artırırken, içine eklenen soğan ve sarımsaklar yemeğe enfes bir lezzet katıyor. Hazırlaması son derece pratik olan bu tarif, her denemede aynı lezzeti garantili bir sonuç veriyor. Yanında servis edeceğiniz tane tane dökülen pirinç pilavı ile doyurucu sofralar hazırlayabilirsiniz. İşte, nefis et kavurma tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:60+ dk
OrtaMalzemeler
- 500 gram kuşbaşı dana eti
- 4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır
- Kavurma aşamasıTencereye kuşbaşı doğranmış etleri alın. Etler suyunu salıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirin. Etler sularını saldıktan sonra üzerine ayçiçeği yağını ilave edip karıştırın.
- Pişirme aşamasıSoğanı 4'e bölün. Sarımsakları soyun. Soğanı ve sarımsakları tencereye ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp etler kendi suyunu çekene kadar yaklaşık 40 dakika boyunca pişirin. Etler yumuşayıp suyunu çektiğinde yeteri tuz ekleyip karıştırıp ocağın altını kapatın.
- Servis aşamasıOda sıcaklığında dinlendirip 5-10 dakika dinlendirip servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
