search__icondelete
Hürriyet LezizzTariflerEt kavurma tarifi
#kavurma#kavurma nasıl yapılır#et kavurma tarifi#et yemekleri#kavurma tarifi
Et kavurma tarifi

Et kavurma tarifi

5
Değerlendir

Türk mutfağının en sevilen et yemeklerinden biri olan kavurma, sade malzemelerle hazırlanmasına rağmen doğru pişirme teknikleriyle lokum gibi yumuşacık bir lezzete dönüşüyor. Etin kendi suyuyla lezzetlendiği kavurmanın yanında ayran, pilav veya lavaş ekmeğiyle nefir bir menü oluşturabilirsiniz. Soğan ve sarımsakla da lezzetlenen enfes et kavurmayı kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Peki evde kavurma nasıl yapılır? İşte kavurma tarifi ve malzeme listesi... Şimdiden afiyet olsun...

Lezizz
Lezizz
Son Güncelleme:
Et kavurma tarifi
Et kavurma tarifi
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeKolay

Malzemeler

  • 1 kilogram et
  • Sıvı yağ
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kırmızı pul biber
  • 1 tutam tuz
  • İsteğe bağlı olarak kekik
Nasıl Yapılır
  1. Etlerin hazırlanması
    Etleri doğrayın. Tavayı ocağa alın ve ısıtın.
  2. Etlerin kavrulması
    Kızdırdığınız tavaya doğranmış etleri alın ve kavurun. Etler suyunu çekene kadar pişirin. Su çekince sıvı yağ ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  3. Pişirme aşaması
    Etler suyunu çektiğinde tadına bakın eğer yeterince yumuşak olmadığını düşünüyorsanız yarım çay bardağı sıcak su ilave edin. Son olarak baharatları ve tuzu ekleyin.
  4. Servis
    Ocağı kapatın ve isteğe bağlı olarak kekik ve çekilmiş karabiber ekleyerek servis yapın.
  5. Afiyet olsun!
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ250 kcal
ŞEKER4 g
YAĞ20 g
PROTEİN6 g
KARBONHİDRAT14 g